俄羅斯西伯利亞國際食品展(interfood Siberia)由英國ITE展覽集團主辦，一年一屆。新西伯利亞食品展將展示廣泛的食品和飲料產品，定位于西伯利亞食品市場。西伯利亞占據俄羅斯56%的國土區域，這使得新西伯利亞食品展成為開發俄羅斯市場的企業的一個重要的平臺。新西伯利亞食品展證明了它是一個企業推廣新產品，挖掘當地市場，會見當地行業內專業人士，包括生產商，分銷商，批發商，零售商和餐廳的有效平臺。新西伯利亞食品展吸引來自俄羅斯及各國的食品行業參展商，在現場展出包括食品，飲料以及食品原料和食品加工設備。
展品范圍
1、食品：甜食、焙烤類食品、咖啡及茶飲料、果汁及花蜜、軟飲、低酒精飲品、紅酒及烈酒、巧克力及可可制品、糖及甜味劑、果醬、蜜餞及蜂蜜、糧食及豆類、意大利面、面粉、酵母、香辛料、調味品及鹽、番茄醬及其他類醬汁、雞蛋、新鮮果蔬、蘑菇、罐裝及冷凍果蔬;
2、食品添加劑及配料：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑; 淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑;大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產品、豆類、炒貨、益生菌、多肽、天然有機食品及食品配料、食品加工助劑;
3、行業相關設備與及技術：甜食、酒精飲品制造、肉禽類產品加工、焙烤、乳制品生產、魚類加工、罐裝及冷凍果蔬的生產、冷藏設備、工業清潔系統、食品生產工藝、運輸服務、工業衛生、食品生產過程中的自動化。
時間：2018年11月21日 - 11月23日
地點：俄羅斯 ? 新西伯利亞 ? 新西伯利亞會展中心
展會主辦：英國ITE集團
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