美國國際食品技術展覽會(IFT)由美國食品技術協會(Institute of Food Technologists)主辦，一年一屆。每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會有著悠久的歷史，它是美洲地區規模最大最負盛名的國際食品添加劑、食品配料及科技方面的專業展和行業盛會，展會集合了食品行業全球科技成果轉化為產品的最新情況，反映了食品工業發展的方向和動態，代表了世界食品科技工業發展趨勢。每年數以萬計的食品行業的生產商，采購商，分銷商云集于此發掘新產品，拜訪合作伙伴并結交新朋友。IFT為您提供了一個會見老客戶，結識新客戶，與同行之間相互交流的廣闊平臺。與展覽會同期舉行的美國食品工藝學會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加，年會為世界食品科技界、食品工業界提供了交流學習的最好場所，會上發表的各類論文反映了有關食品科技領域的最新成果和進展。
展品范圍
1.食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂泊劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、粘稠劑、膠姆糖礎劑等;
2.食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、茶多酚、蜂蜜、飲料濃縮液、冰淇淋穩定劑、腌制劑等;
3.食品：大豆制品;堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品、各類有機制品、飲料等;
4.食品機械：食品包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、食品加工技術及設備、食品檢測儀器等。
時間：2018年7月15日- 7月18日
地點：美國 ? 芝加哥 ? 芝加哥麥克米克會展中心
主辦方：美國食品技術研究所
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