亞洲第三大國際食品產業博覽會。
韓國食品及酒店用品展SEOUL FOOD & HOTEL創建于1983年，伴隨著食品工業一同成長，已發展成為亞洲第三大國際食品展覽會。由擁有豐富經驗的KOTRA主辦，并得到了韓國食品工業協會和英國歐偉展覽集團的大力支持。是韓國歷史最長、規模最大、最具權威的韓國食品展覽會，同時也是韓國唯一得到國際展覽聯盟UFI認可的國際食品博覽會。
每年都有來自世界各地的參展商和采購商等待著這個代表韓國和亞洲食品水平的大型博覽會。會場占地逾7萬平方米，在韓國國際展覽中心舉行。韓國食品展規模大，觀眾層次高，一直在國際食品及食品加工行業具有較大的影響力。每年五月，SEOULFOOD都在不斷證明自己的實力，每年參展的中國企業也日益增加。展會的主題含有首爾食品及酒店展、食品技術展、韓國首爾烹飪學院展。參加此展會可以更直接的了解韓國乃至世界產品的發展和市場的具體需求，有利于提高產品的技術含量，調整改進產品的結構，為生產高質量的產品奠定基礎，也為完善出口，保證出口正常進行指引方向。
參展范圍：
1、 農水畜產品：谷類、果實類、蔬菜類、根菜類、果菜類、蘑菇類、蜂蜜類、肉類、魚類、家禽類、咸菜類（泡菜、魚醬）、乳制品、方便代用糧、新鮮食品、熟食品、加工食品等；
2、 飲料&餐后甜點：面包、蛋糕、餅干、巧克力、糖果、冰激凌、飲料、咖啡、茶及茶甜點、紅酒、稠酒、威士忌、 清酒等；
3、 保健有機食品&有機農產品：維生素、礦物質、歐米伽、蘆薈、小球藻、伽瑪亞麻酸、氨基葡萄糖、美容食品、 減肥食品、低熱量有機谷物&蔬菜&果實、紅參、石榴及果汁等；
4、 食品添加劑&食品原料：淀粉、山梨醇、脂肪替代食品、面粉、酵母產品、增量劑、色素、乳化劑、香料、潤濕 劑、營養添加劑、甜味料、功能性食品添加劑等；
5、 食品包裝材料：包裝容器、包裝材料加工機械、包裝機械、包裝用印刷機、食品加工機械、食品生產機械、包裝 設計、物流裝備及物流系統、包裝專利產品等。
市場背景：
據韓國海關統計，2017年1-3月，韓國貨物進出口額為2485.5億美元，比上年同期（下同）增長18.9%。其中，出口1323.3美元，增長14.9%；進口1162.2億美元，增長23.9%。貿易順差161.2億美元，下降24.5%。3月當月，韓國貨物進出口914.3億美元，增長19.8%。其中，出口488.5億美元，增長13.6%；進口425.8億美元，增長27.7%。貿易順差62.7億美元，下降35.1%。1-3月，韓國與中國雙邊貨物進出口額為569.4億美元，增長16.8%。其中，韓國對中國出口335.7億美元，增長17.6%，占韓國出口總額的25.4%，提高0.6個百分點；韓國自中國進口233.7億美元，增長15.6%，占韓國進口總額的20.1%，下降1.5個百分點。韓國與中國的貿易順差102.0億美元，增長22.6%。截止到3月，中國是韓國第一大貿易伙伴。
目前，韓國膨化食品，巧克力的產品，天然的原料都加上去，比如說山楂粉等等，韓國方便面調料鈉的含量比以前少了30%左右，韓國食品行業還是健康一點。韓國是貿易量全球排名第十三的貿易大國，但其土地和牧場面積難以滿足國民所需的糧食和家禽，所以不得不依賴進口促進食品行業的貿易發展。中國是韓國主要的食品業進口國家，中國出口的蔬菜、豆類、谷物、茶葉、果漿等農產品受到韓國求購商的極大歡迎。
展覽時間：2019年5月21-24日
展覽地點： 韓國國際會展中心
展會屆期：一年一屆
主辦單位：大韓貿易投資振興公社
組展單位：山東創合會展服務有限公司
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