臺灣規模最大、最為國際化的食品專業博覽會。
由外貿協會主辦，結合相關的公協會，以六展合一方式展出的「臺北國際食品展」、「臺北國際食品加工設備暨制藥機械展」、「臺北國際包裝工業展」、「臺灣國際飯店暨餐飲設備用品展」、「臺灣國際清真食用品展」及首屆「臺灣國際洗衣設備暨原料展」已經圓滿落幕。上屆六展合計有1,592家廠商參展，使用攤位數3,947個，結合了食品、食機、包裝、餐飲、洗衣設備和清真食用品等六項產業共同展出。四天展期下來，吸引超過65,000位參觀者，顯見亞洲食力強大，臺灣市場備受買主重視及肯定。
大陸參展企業借此機會將體現大陸食品產業與國際接軌后的綜合水平和實力，從而進一步促進兩岸食品產業的交流與合作，促進海峽兩岸的食品產業同步發展。第二十九屆中國臺灣臺北國際海峽兩岸食品展覽會將于2019年6月開展。
臺北國際食品展是臺灣規模最大、參展國內外廠商最多的專業食品產業展，本展結合食品機械、包裝、餐飲設備和清真食用品四展，是全球華人食品產業不可錯過的年度盛會。
參展范圍：
1、食品飲料：飲料、茶、食用油、罐頭食品、中草藥、食品香料和調料、糖果、烘焙食品、餅干點心、速食品、腌制、熏肉奶制品熟食，新鮮、新鮮、干制、冷凍果蔬、新鮮、半加工水產品，保健、天然食品，清真食品，有機產品，生物技術產品等;
2、食品機械和包裝機械：烘焙和糖果生產機械、飲料釀造設備、罐頭設備、烹飪設備、食品加工機械、食品安全（培訓和認證）和衛生系統、實驗和控制機械設備、農用機械、糧農加工機械、農用設施、農產品加工、包裝機械、經營物流、冷凍、冷藏和制冷設備、清洗和清潔設備和工具、無菌技術、條碼、標簽設備、稱量、定量和預包裝設備、灌裝線、包裝設備和材料、產品和包裝設計等;
3、海產品：水產品、水產罐頭、冷凍魚、肉干等。
市場分析：
臺灣位于中國東南沿海，省會臺北，人口約2300萬，經濟富庶、文教發達、風光秀麗、物產豐饒，有“寶島”的美譽，面積約3.6萬平方公里，其中臺灣島面積為35873平方公里，占全省總面積的90%以上，是中國第一大島。食品是民生的基礎，臺灣食品產業經理數十年的發展，已有早期產品初級加工、外銷出口轉向支持工業及產業發展之政策方向，逐漸轉為滿足國內食品需求、提高國民生活素質為主，近幾年，消費者越來越重視養生保健，更要求生活便利性，因此，食品工業也以提供優質健康便利食品、滿足國人膳食保健需求為主要發展目標。
據臺灣關稅總局統計，2017年1-10月，臺灣與中國大陸貨物貿易進出口額為1056.3億美元，增長17.0%。其中，臺灣對大陸出口648.7億美元，增長20.1%，占臺灣出口額的27.2%，提升1.6個百分點；臺灣從大陸進口407.6億美元，增長12.5%，占臺灣進口額的19.1%，下降0.1個百分點。臺灣與中國大陸的貿易順差241.1億美元，增長35.4%。截至10月，中國大陸為臺灣最大的貿易伙伴、第一大出口目的地和第一大進口來源地。
展覽時間：2019年6月19-22日
展覽地點：臺灣臺北世界貿易中心
展會屆期：一年一屆
主辦單位： 中國臺灣對外貿易發展協會
組展單位：山東創合會展服務有限公司
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